alecrim
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Alecrim

Descrição do Produto

Rosmarinus officinalis – Alecrim

O Alecrim ou Rosmaninho, é um arbusto perene e sempre verde. Lenhoso. Caules esquinados. Folhas verde-escuro. Aroma intenso. Flor azul. Floração da Primavera ao Outono. Pode atingir 2m altura x 2m diâmetro. Flores e folhas comestíveis.
Não é por acaso que o aroma forte e agradável do alecrim, usado historicamente para fortalecer a memória, seja inesquecível e dê imenso sabor aos pratos de frango, borrego, porco, salmão e atum, bem como a muitas sopas e molhos.

alecrim

Curiosidades e Propriedades:

Alecrim, significa recordação.

O alecrim é rico em fibras, ferro e cálcio, apresentando assim benefícios excepcionais para a saúde. Apresenta propriedades antioxidantes e ajuda na circulação sanguínea. Não deve ser utilizado no caso de diarreia. Devido à sua atractividade estética e razoável tolerância à seca, é utilizado em arquitectura paisagística, especialmente em áreas com clima mediterrânico.

Em grandes concentrações pode provocar irritações gastrointestinais e nefrite (inflamação no sistema imunológico, responsável pelas doenças renais).